المحتوى العلمي معا لنشر العلم والإبداع
الكنوز المهدورة في الثروة السمكية
خاص-الماردية
تعتبر الثروة السمكية مصدرا غنياً بالبروتين الحيواني والعديد من العناصر المغذية التي لا تتوفر إلا في الاسماك، مما يجعلها موجودة في معظم حمياتنا وأنظمتنا الغذائية على رغم اختلافها. تمتاز البروتينات الموجودة في السمك بسهولة استقلابها في الجسم وتتفوق على مثيلاتها في اللحم الحيواني بالنسبة لعملية النمو. ... قراءة المزيد ...

